
Автор рецептаMarina Orlova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность715.1 ккал
Белки10.1 г
Жиры17.1 г
Углеводы133.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Жидкий мед | 300 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Корица | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 390 г |
| Чернослив | 250 г |
| Свежезаваренный черный чай | ¾ стаканов |
| Сода | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Заварите черный чай и отмеряйте 3/4 стакана.
- 2
Мягкое масло перемешайте с медом и сахаром, влейте чай, вмешайте яйца.

Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Все сыпучие ингредиенты перемешайте и соедините с яично-медовой смесью.
- 4
Чернослив промойте и обсушите, нарежьте мелко и подмешайте в тесто.
- 5
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой — теста получается много, берите форму от 25 см диаметром.
- 6
Выпекайте кекс в заранее разогретой духовке при 160 градусах до готовности, проверяйте готовность зубочисткой.

Инструменты
Термометр для духовки








