Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность569.3 ккал
Белки10.1 г
Жиры32.4 г
Углеводы59.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Яичный желток | 4 штуки |
| Слоеное тесто | 500 г |
| Сахар | 150 г |
| Миндаль | 100 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В блендере взбить желтки с сахаром, когда смесь побелеет, добавить в нее миндаль и превратить в однородную массу.
Инструменты
Блендер - 2
Раскатать пласт слоеного теста до толщины 2–3 мм. Смазать противень маслом, выложить пекарскую бумагу, а на нее — раскатанное тесто.
- 3
Распределить на листе теста смесь сахара, миндаля и желтков, завернуть края, чтобы начинка не растекалась.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на двадцать пять — тридцать минут.
Инструменты
Термометр для духовки
