Энергетическая ценность на порцию

Калорийность233.6 ккал

Белки16.4 г

Жиры16.3 г

Углеводы6.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	2 головки
Баранина	400 г
Вода	6 столовых ложек
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Проворачиваем мясо через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка механическая
2
Натираем лук на мелкой терке или в измельчителе дробим на мелкие кусочки.
Инструменты
Терка ручная
3
Смешиваем, добавляем воду, соль и перец. Настаиваем 30–40 минут.

Совет по рецепту

Мясо должно быть жирным. мясорубке лучше его провернуть не менее двух раз. бая начинка для любых пирогов должна быть теплой. Тесто не любит холод. чинки хватит для 25 беляшей, если класть эту начинку большой чайной ложкой.