Автор рецептаJane Justice
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 220 г |
| Тростниковый сахар | 220 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 150 мл |
| Клубника | 200 г |
| Темный шоколад | по вкусу |
| Экстракт мяты | 1 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов (отметка 6).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешайте муку с разрыхлителем и с сахаром в большой миске.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Отдельно взбейте яйца с молоком (можно в миксере). Растопите масло (например в микроволновке) и влейте в яичную смесью Снова взбейте.
Инструменты
Миксер - 4
Соедините обе смеси, сухую и жидкую, добавьте пару капель мятного экстракта и хорошенько перемешайте (можно также в миксере).
- 5
Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте ягоды к тесту. Аккуратно перемешайте.
- 6
В форму на 12 маффинов поместите силиконовые формочки среднего размера. Заполните их тестом, оставив полсантиметра. Выпекайте в течение примерно 18 минут (маффины должны хорошенько подняться и слегка подрумяниться).
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 7
По приготовлению, оставьте маффины в формах на 15 минут немного остыть. Затем используйте растопленный шоколад, шоколадную крошку или шоколадные карандаши для украшения маффинов.
