Автор рецептаАнастасия Ищенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Печенье | 200 г |
| Сливочное масло | 300 г |
| Nutella® | 4 столовые ложки |
| Карамельный соус | 4 столовые ложки |
| Сухое молоко | 400 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | 200 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Фундук | 100 г |
| Белый шоколад | 100 г |
| Сливки | 50 мл |
| Горький шоколад | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте все ингредиенты для основы (печенье, 100 грамм масла и нутеллу). Основу диаметром 20–23 см застелите бумагой для выпечки. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник пока будете готовить начинку.
Инструменты
Бумага для выпечки - 2
Приготовьте карамель дома. Для этого закрытую банку сгущенного молока поставьте вариться на 3 часа в кипящую воду.
- 3
Свежее молоко вместе с маслом, сахаром и ванилью доведите до кипения. Остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции (без комочков).
Инструменты
Блендер - 4
Порубить орехи.
- 5
Шоколад вместе со сливками растопите в микроволновке в течение 2 минут. Залейте растопленной шоколадной смесью орехи и перемешайте.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей - 6
На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой карамели. Сверху выложите остальной молочный крем. Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите шоколадно-ореховую глазурь и отправьте еще на 2–3 часа готовый торт в холодильник.
