Энергетическая ценность на порцию

Калорийность188.5 ккал

Белки4.4 г

Жиры4 г

Углеводы34.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:2 часа 25 минут

1
Взбейте яичные белки с солью до образования плотной пены. Продолжая взбивать, добавьте сахар.
Шпаргалка
Как взбить белки
2
Сбрызните массу уксусом и присыпьте кукурузной мукой. Тщательно взбейте и выложите массу на лист пергамента на противень.
3
Прогрейте духовку до 150 градусов. Выпекайте безе 2 часа. Выключите духовку, оставьте безе внутри до полного охлаждения. Аккуратно снимите безе с пергамента.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Взбейте сливки.
5
Сформируйте торт, чередуя слои безе и взбитых сливок.
6
Сверху выложите ягоды клубники.
7
Выньте сердцевину пассифлоры и распределите семена на поверхности торта.