Автор рецептаНаталья Карасёва
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Топленое масло | 120 г |
| Коричневый сахар | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
| Изюм | 100 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Сливочный сыр | 300 г |
| Мед | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовьте мучную смесь: в миске смешать муку, разрыхлитель, корицу, соль.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Натрите две моркови на крупной терке. Промойте изюм. Измельчите грецкий орех.
- 3
В миксере смешайте до однородности яйцо, оба сахара, размягченное масло и экстракт ванили. Затем вмешайте натертую морковь, изюм и измельченный грецкий орех. Добавьте к этой массе мучную смесь и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Разогрейте духовку на 190 градусов. Выстелете два противня бумагой для выпечки и выкладывайте на нее по две чайных ложки теста для одного печенья с промежутком в пять сантиметров. Выпекайте до готовности, около 12–16 минут. Достаньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Пока печенье остывает, подготовьте начинку: смешайте сливочный сыр и мед. Соедините две печенье, положив между ними сливочную начинку.
