Энергетическая ценность на порцию

Калорийность247.3 ккал

Белки6.5 г

Жиры13.5 г

Углеводы24.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:20 минут

1
Залейте кусочки шоколадных батончиков половиной сливок. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, взбейте до получения однородной массы. Остудите.
2
Добавьте в смесь вторую половину сливок и желтки, взбейте миксером.
Инструменты
Миксер
3
Взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.
Шпаргалка
Как взбить белки
4
Разлейте мусс по бокалам и поставьте на ночь в морозилку.
5
Перед подачей подержите мусс 10 минут при комнатной температуре, чтобы он слегка оттаял.