Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность483.6 ккал
Белки26.5 г
Жиры22 г
Углеводы47.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баранья печень | 300 г |
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Телячью, баранью или свиную печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками и прожарить на масле вместе с нарезанным луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Потом печенку мелко изрубить, посолить, посыпать перцем, смешать с рассыпчатой гречневой кашей и рублеными вареными яйцами.
Инструменты
Нож шефский
