Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 175 г |
| Тростниковый сахар | 175 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 275 г |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Яблоко | 3 штуки |
| Абрикосовый джем | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Нагреть духовку до 180 градусов. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбивать миксером до получения светлой кремообразной массы. По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая (ок. 1 мин).
Инструменты
Миксер - 2
В другой посуде соединить просеянную муку с корицей и разрыхлителем, небольшими порциями подмешать к яично-масляной массе. Выложить тесто в выстланную бумагой для выпекания разъёмную форму и разровнять лопаткой.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Яблоки вымыть, очистить и, вырезав сердцевину с семечками, нарезать четвертинками. На выпуклой стороне сделать частые поперечные надрезы. Выложить дольки яблок на тесто по кругу надрезанной стороной наружу и выпекать пирог в духовке 1 ч – 1 ч 15 мин. Проверить готовность пирога, проткнув тесто деревянной шпажкой: она должна выходить из теста сухой.
Инструменты
Нож шефский - 4
В небольшой кастрюле нагреть абрикосовое повидло и намазать им поверхность готового пирога. Дать выпечке остыть.
