Энергетическая ценность на порцию

Калорийность766.9 ккал

Белки34.7 г

Жиры64.1 г

Углеводы13.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Свиное филе	600 г
Куриное яйцо	2 штуки
Картофельный крахмал	3 столовые ложки
Чеснок	5 зубчиков
Майонез	150 г
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	100 мл
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Свиное филе мелко нарезать. Добавить яйца, крахмал, майонез, измельченный чеснок и порезанную зелень. Фарш получается жидким.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
2
Выпекать на растительном масле на сковороде, выкладывая ложкой.

Совет по рецепту

Свинину можно заменить на курятину. Фарш для этих оладий можно готовить заранее. Он хорошо сохраняется в холодильнике в стеклянной банке под пластмассовой крышкой 3–4 дня. Кто не любит чеснок и зелень, можно не добавлять.