Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 340 г |
| Сахар | 75 г |
| Молоко | 360 мл |
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Яблоко | 700 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать 50 грамм сахара с корицей.
- 2
В большой миске смешать муку, соль и оставшиеся 2 чайные ложки сахара. Медленно влить молоко, добавить яйца по одному, хорошо взбалтывать после каждого добавленного.
- 3
Очистить сладкие яблоки, удалить сердцевину и нарезать их ломтиками толщиной 3 мм. Смешать яблоки с лимонным соком и добавить к тесту.
- 4
Поставить сковороду на умеренный огонь и растопить половиной столовой ложки масла. Наливать по половнику или половине половника в зависимости от того, какого размера оладьи хотите. Переворачивать, как только на поверхности появляются дырки. В общей сложности жарить каждый 4 минуты. При необходимости растопить еще масла.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи - 5
Перед подачей на стол посыпать сахаром с корицей.
