Автор рецепта11 22
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность340.2 ккал
Белки13.8 г
Жиры6 г
Углеводы60.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Овсяные хлопья | 400 г |
| Натуральный йогурт | 200 г |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Одну чашку хлопьев смолоть в муку, смешать с немолотыми, залить двумя чашками горячей воды и оставить настояться 10 минут.
- 2
Хорошо взбить творог с йогуртом, добавить ложку оливкового масла, цедру, лимонный сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Добавить хлопья и предварительно смешанные муку, разрыхлитель, сахар со щепоткой соли. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут. ( Постоянно давать смеси настояться, чтобы хлопья набухали, благодаря чему оладьи получаются вкусными и пышными).
- 4
Главная хитрость состоит в том, чтобы правильно их пожарить. Тесто выложить на сковороду очень небольшими порциями, оладьи жарятся под закрытой крышкой (!) на медленном огне (3–4 из 10).
