Автор рецептаАня K
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 100 мл |
| Овсяные хлопья | 160 г |
| Семечки подсолнуха | 40 г |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 20 г |
| Мед | 4 столовые ложки |
| Овсяная мука | 60 г |
| Мягкий обезжиренный творог | 400 г |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Мак | 2 чайные ложки |
| Белый шоколад | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Овсяные хлопья смешайте с медом и семечками, разогрейте подсолнечное масло на сковороде и получившуюся смесь поджарьте примерно 5 минут. Снимите с огня, оставьте остыть пару минут и вмешайте муку и 100 мл воды. Хорошенько перемешайте тесто и равномерно выложите в форму для торта объемом 20–24 см, предварительно смазав ее сливочным маслом. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Шоколад растопите на водяной бане. В миске смешайте творог, маскарпоне, растопленный шоколад, насухо поджаренный мак, и все хорошенько взбейте миксером.
Инструменты
Миксер - 3
Получившийся крем аккуратно выложите сверху на остывшую овсяную основу, выровняйте лопаточкой края и поставьте в холодильник минимум на 5 часов.
