Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.1 ккал
Белки4 г
Жиры27.6 г
Углеводы29.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Яичный желток | 3 штуки |
| Матча | 16 г |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
| Белый шоколад | 100 г |
| Сливки 33%-ные | 200 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане.
- 2
Чай матча смешать с сахарной пудрой и просеять сверху на желтки, взбить до пышной массы, затем добавить растопленный шоколад и еще раз взбить, пока смесь слегка не загустеет.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Отдельно хорошо взбить сливки, смешать с желтково-шоколадной массой и еще раз немного взбить.
- 4
Массу разложить по силиконовым формочкам или в контейнер, убрать в морозилку на ночь.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
