Пасха вареная

АВТОР: Елена Гнедовская

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

582

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Елена ГнедовскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

740

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

1 кг

Сливочное масло

200 г

Сметана

400 г

Сахар

300 г

Миндаль

100 г

Ванильный сахар

по вкусу

Изюм

100 г

Куриное яйцо

6 штук

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Жирный творог, лучше всего домашний, протереть через сито. Яйца растереть с сахаром, соединить творог, размягченное сливочное масло, яично-сахарную смесь и свежую жирную сметану. Все перемешать, поставить на слабый огонь. Довести массу до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Снять массу с огня, охладить, помешивая. Изюм помыть, обсушить на полотенце, орехи ошпарить кипятком, снять кожуру.

3В остывшую творожную массу добавить изюм, орехи, ванильный сахар, хорошо перемешать.

4Форму для пасхи выстлать чистой марлей, заполнить плотно творожной массой, сверху положить груз и убрать в холодильник на сутки.

5Охлажденную и застывшую пасху вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо. Украсить по вкусу.

популярные запросы:

Комментарии (17):

МАРИЯ ГРОМОВА16 апреля 2017

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, сливочно. Только положила сметаны не 400 грамм, а 200 40% жирности. И масла сливочного на 50 грамм больше. Творог использовала рыночный 18%. В общем, ням-ням)))