Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сливочное масло | 170 г |
| Коричневый сахар | 4 столовые ложки |
| Сгущенное молоко | 400 г |
| Шоколад | 150 г |
| Лесные орехи | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Просеять муку в миску, добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Выложить тесто на дно прямоугольной формы, застеленной бумагой для выпечки и наколоть вилкой.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
В тефлоновую кастрюлю положить 50 г сливочного масла, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
- 5
Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
- 6
Выложить массу на корж ровным слоем. Дать остыть.
- 7
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане.
- 8
На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
- 9
Нарезать на квадраты.
