Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Печенье с разными видами шоколада

Автор: Анастасия Пуританова
Готовить:1 час 15 минут
10 порций

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность852.9 ккал
Белки11.9 г
Жиры41.9 г
Углеводы107.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Пшеничная мука2 стакана
Какао-порошок½ стаканов
Пекарский порошок 2 чайные ложки
Соль¾ чайных ложек
Куриное яйцо4 штуки
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Растворимый кофе2 чайные ложки
Несоленое сливочное масло140 г
Светло-коричневый сахар1 ½ стаканов
Мелкий белый сахар½ стаканов
Несладкий кондитерский шоколад450 г
Шоколадные чипсы340 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут
  1. 1

    Разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске соединить муку, какао, пекарский порошок и соль. В другой миске перемешать яйца, ваниль и кофе, пока он не растворится. Несладкий шоколад растопить и остудить.

  2. 2

    При помощи ручного миксера взбить размягченное сливочное масло с сахаром на средней скорости в течение 3-6 минут. Затем добавить яичную смесь и взбивать еще полминуты. Следом отправить растопленный шоколад и продолжать взбивание 30 секунд.

  3. 3

    Сделать маленькую скорость миксера и взбивать еще 30 секунд, постепенно добавляя муку. Затем вмешать шоколадные чипсы. Накрыть миску с тестом пленкой и дать постоять при комнатной температуре около 30 минут.

  4. 4

    Отмеряя по 3 ложки теста, сформировать шарики и выложить их на противни, застеленные пергаментной бумагой. Расстояние между шариками должно быть около 5 см. Выпекать отдельно каждый противень около 10-12 минут, один раз развернув его через половину отведенного времени.

  5. 5

    Дать печенью постоять на противне еще 10 минут и подавать.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Быстрое овсяное печенье
Быстрое овсяное печеньеМиша Зайцев
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Сахарное печенье
Сахарное печеньеМария Плотникова
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Имбирное печенье с рисовой мукой
Имбирное печенье с рисовой мукойКим Черотов
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Ванильные сердечки
Ванильные сердечкиИван Гуглов
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Спекуляциус
СпекуляциусКим Черотов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Печенье из ржаной муки
Печенье из ржаной мукиГеоргий Федоров
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье сбивное
Печенье сбивноеСтряпуха
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Простое миндальное печенье
Простое миндальное печеньеСергей
Готовить:30 минут
4 порции