Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность288.6 ккал
Белки9 г
Жиры14 г
Углеводы31.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 40 г |
| Пшеничная мука | 125 г |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Молоко | 50 мл |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На среднем огне около нагревать масло, пока оно не станет коричневым. Смешать муку, сахарную пудру, соль и яйца, постепенно влить масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.
- 2
Разогреть жир для фритюра. Кондитерским шприцем выдавлить в кипящее масло завитки диаметром около 10 см, жарить их 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Выложить печенья на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой.
