Автор рецептаХачапури Кафе
История рецепта
Грузинские пекари уверены, что секрет вкусных хачапури состоит не в том, чтобы смешать хлеб с водой, молоком и дрожжами, для этого нужны умелые руки и горячее сердце.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность711 ккал
Белки19.6 г
Жиры50.2 г
Углеводы45.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дрожжевое слоеное тесто | 1 штука |
| Сыр сулугуни | 200 г |
| Сливочное масло | 4 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лист слоеного теста разморозьте при комнатной температуре и разрежьте на 4 части.
- 2
Стол присыпьте мукой, раскатайте каждый кусок теста во всех направлениях до размера листа А4.
Инструменты
Скалка - 3
В центр каждого листа положите натертый сулугуни, смешанный с яйцом и мягким сливочным маслом.
- 4
Загните углы к центру, сделав конвертик.
- 5
Запекайте пеновани в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут до золотистой корочки.
