Энергетическая ценность на порцию

Калорийность570.9 ккал

Белки9.1 г

Жиры20.7 г

Углеводы84.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Орехи пекан обжарить в духовке при 170 градусах в течение 8 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В миску просеять кукурузную муку и муку с разрыхлителем, пекарский порошок и корицу.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Добавить золотистый сахар, сыр, растопленное сливочное масло, 200 мл теплой воды и взбить до получения однородной массы. Добавить нарезанные орехи, финики, ликер. Перемешать.
Инструменты
Миксер
4
Выложить тесто в форму, выстланную пергаментом, сверху посыпать сахаром демерара и поставить в духовку выпекаться на 1,5-2 часа.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Готовый пирог достать из духовки и дать постоять ему 15 минут.
6
Нарезать финики, залить их амаретто, оставить вымачиваться на 15 минут.