Автор рецептаAlina Druk
История рецепта
Тридцать лет назад этим рецептом поделился с моей мамой в загранкомандировке повар посла. И с тех пор это один из наших самых любимых и самых быстрых рецептов, когда срочно хочется чего-то вкусного. Приятного всем аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лимон | 2 штуки |
| Лимонная цедра | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Вода | 1 ½ стаканов |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Натереть цедру лимонов (с двух лимонов - примерно 2 ст ложки) , выжать из лимонов сок для сиропа
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Размешать в миске 1 яйцо, добавить цедру лимонов, всыпать пакет разрыхлителя
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 3
Добавить банку сгущёного молока и 1 стакан муки, тщательно размешать
- 4
В неразъёмной форме растопить 30 г сливочного масла и смазать форму
- 5
Вылить тесто в форму, выпекать в духовке 30 мин при 190 градусах
- 6
Сварить сироп: 1,5 ст сахара и 1,5 ст воды (10 минут после закипания), после снятия с огня добавить сок лимонов, перемешать
- 7
Готовый корж часто наколоть зубочисткой (до дна), залить приготовленным сиропом
- 8
После того, как сироп впитался, можно посыпать сахарной пудрой
