Энергетическая ценность на порцию

Калорийность343.7 ккал

Белки5.3 г

Жиры16.4 г

Углеводы43.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
В чашу блендера высыпать муку, масло, воду и 2 желтка.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Перебить блендером.
4
Собрать тесто в комок.
5
Раскатать тонким слоем.
Инструменты
Скалка
6
Выложить в форму.
7
Нарезать клубнику.
8
Добавить крахмал.
9
Перемешать.
10
Выложить на тесто. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
11
К белкам добавить сахар.
12
Взбить до устойчивых пиков.
13
Достать пирог из духовки.
14
Выложить меренгу.
15
Выпекать 5 минут при температуре 20 градусов.