Автор рецептаЕда
Рецепт Игоря Сосенкова из бара Mitzva.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность237.6 ккал
Белки4.8 г
Жиры19.7 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лисички | 50 г |
| Репчатый лук | 40 г |
| Сыр креметте | 40 г |
| Сыр моцарелла | 20 г |
| Тесто фило | 30 г |
| Сливочное масло | 20 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лисички очистить и отварить в подсоленной воде 10 минут.
- 2
В это время обжарить репчатый лук на растительном масле и добавить в него отварные лисички.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Обжарить до золотистого цвета.
- 4
Соединить грибы, сливочный сыр и натертую моцареллу.
Инструменты
Терка ручная - 5
Перемешать и довести до вкуса солью и перцем.
- 6
Растопить сливочное масло.
- 7
Тесто фило нарезать квадратами со стороной 10 см.
Инструменты
Нож керамический - 8
Взять 3 квадрата фило, каждый промазать сливочным маслом и сложить друг на друга.
- 9
В центр положить начинку.
- 10
Поднять края теста, чтобы получился конвертик.
- 11
Сверху смазать сливочным маслом и запекать при 180 градусах 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
