
Автор рецептаAm_sv
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность463.4 ккал
Белки4.8 г
Жиры22.1 г
Углеводы61.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сахар | 75 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Пшеничная мука | 115 г |
| Ржаная обдирная мука | 110 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | щепотка |
| Варенье | 200 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Масло с мукой порубить в крошку, добавить сахар, соль и яйцо, замесить тесто, пока оно не станет собираться в комок. Сформировать из теста шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
По прошествии времени тесто достать, раскатать и выложить в форму. Часто наколоть вилкой и выпекать при температуре 175 градусов 5 минут.

Инструменты
Термометр для духовки - 3
Основу достать из духовки и выложить в нее варенье. Из остатков теста нарезать полоски, которые выложить на варенье сеткой. Выпекать еще 10 минут при той же температуре. Достать и присыпать сахарной пудрой.

Инструменты
Термометр для духовки











