Автор рецептаVarvara Grigorieva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Сливочное масло | 50 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ванилин | 10 г |
| Молоко | 1 стакан |
| Свежие ягоды | 600 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смазать противень сливочным маслом. На масло равномерно насыпать сахарный песок тонким слоем (2–3 столовые ложки). Ягоды промыть, избавить от листьев и косточек.
- 2
Разбить в миску 4 куриных яйца, добавить 0,5 стакана сахара. Замешать венчиком (или миксером). Постепенно добавить 3/4 стакана муки, перемешивая. Добавить ванилин (по вкусу). Влить 1 стакан молока. Перемешать. Влить 30–40 грамм растопленного сливочного масла. Перемешать.
Инструменты
Миксер - 3
Залить тесто в смазанный маслом противень. Засыпать в тесто ягоды, распределить равномерно (тесто получится жидким, так что все ягоды окажутся наверху, и распределить их не составит труда). В разогретую до 180 градусов духовку поставить запекаться на 40–45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Посыпать сахарной пудрой, когда пирог будет готов.
