Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность850.9 ккал
Белки22.4 г
Жиры55.2 г
Углеводы65.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 250 г |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 1 банка |
| Твердый сыр | 300 г |
| Молоко | 100 мл |
| Тмин | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Сыр натереть на терке. Молоко подогреть (чтоб было теплое, но не кипяток).
Инструменты
Терка ручная - 2
Мягкое масло взбить с яйцом, солью, сметаной и молоком до однородности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В тесто добавить соду и разрыхлитель.
- 4
Всыпать сыр, оставив 50 г для посыпки.
- 5
Постепенно, помешивая, всыпать муку. Вымесить мягкое тесто.
- 6
Разделить его пополам и сформировать 2 лепешки (толщиной 1,5см).
- 7
Выложить лепешки на смазанный противень или в формы.
- 8
Посыпать лепешки сыром и тмином или кинзой.
- 9
Выпекать около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
