Энергетическая ценность на порцию

Калорийность850.9 ккал

Белки22.4 г

Жиры55.2 г

Углеводы65.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Сыр натереть на терке. Молоко подогреть (чтоб было теплое, но не кипяток).
Инструменты
Терка ручная
2
Мягкое масло взбить с яйцом, солью, сметаной и молоком до однородности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
В тесто добавить соду и разрыхлитель.
4
Всыпать сыр, оставив 50 г для посыпки.
5
Постепенно, помешивая, всыпать муку. Вымесить мягкое тесто.
6
Разделить его пополам и сформировать 2 лепешки (толщиной 1,5см).
7
Выложить лепешки на смазанный противень или в формы.
8
Посыпать лепешки сыром и тмином или кинзой.
9
Выпекать около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Инструменты
Термометр для духовки