Автор рецептаAbra Cadabra
Даже те, кто не любит пшено, просто не почувствуют его в этих чудо-оладушках! Оно служит всего лишь как основа для консистенции. Но содержит массу полезных питательных веществ, витаминов, сложных углеводов и клетчатки! Угощайте такими панкейками свою семью, гостей, подавая на стол с фруктовым или ягодным вареньем, медом, сгущенкой, а так же сметаной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшено | 0.2 стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 8 столовых ложек |
| Молоко | ½ стаканов |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Гашеная сода | 1 столовая ложка |
| Изюм | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить пшенную кашу на воде.
- 2
В миске растолочь готовую кашу вилкой, вбить яйцо, добавить сахар, соль и молоко. Тщательно перемешать. Постепенно добавлять муку, опираясь на консистенцию. Все время перемешивать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Засыпать изюм, погасить соду и добавить к массе. Размешать.
- 4
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и половником выливать «тесто» в зависимости от желаемого размера оладьев.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Жарить до появления на поверхности пузырьков, затем перевернуть и готовить еще 30–40 сокунд с другой стороны.
