Энергетическая ценность на порцию

Калорийность744.7 ккал

Белки10.8 г

Жиры48.4 г

Углеводы71.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Крупно нарезаем тыкву и отвариваем ее в подсоленной воде, не давая развариться. Когда тыква остыла, натираем ее на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки
2
Чуть обжариваем грецкие орехи и измельчаем их.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Добавляем к ней сахар, орехи, размягченное сливочное масло, корицу и хорошо перемешиваем.
4
Пласт слоеного теста (использую готовое) раскатываем в широкий прямоугольник, выкладываем начинку с края, сворачиваем плотный рулет. Промазываем его маслом, укладываем на противень и ставим в духовку при температуре 180°C на 30–35 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа