Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 20 г |
| Лук-порей | 1 штука |
| Карри-порошок | 2 чайные ложки |
| Рис | 1 стакан |
| Слоеное тесто | 2 штуки |
| Филе лосося | 250 г |
| Шнитт-лук | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Укроп | 1 пучок |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 210 С или 190 С вентилятор с включенным вентилятором.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Выстелите два противня пекарской бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и готовьте в нем лук-порей, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте порошок карри и готовьте в течение 1 минуты или до появления аромата. Затем переложите в миску и вмешайте рис.
- 4
Постелите кусочек теста на подготовленный противень и выложите 1/4 стакана рисовой смеси на один конец теста, оставляя 1 см от границы. Сверху положите кусок лосося и посыпьте сверху 1/4 шнитт-лука.
- 5
Накройте лосось вторым концом теста и обожмите края при помощи вилки или запечатайте края складками.
- 6
Повторите манипуляции с оставшимся тестом и начинкой, чтобы получить 4 пирога.
- 7
Выпекайте 20 минут, пока тесто не поднимется и приобретет золотисты цвет.
- 8
Украсьте веткой укропа и подавайте с дольками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
