Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность628.4 ккал
Белки21.6 г
Жиры33.4 г
Углеводы55.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 200 г |
| Миндаль | 200 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Сахар | 150 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Коньяк | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Натереть несколько морковок на мелкой тёрке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Включить духовку на 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Отделить желтки от белков. Желтки взбить хорошо с сахарным песком. Добавить лимонный сок.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Затем тертую на мелкой терке сырую морковь,молотый миндаль, муку, разрыхлитель, цедру лимона (натертую). Хорошо размешать.
- 5
Взбить белки и добавить осторожно к основной массе. Вымешать.
Шпаргалка
Как взбить белки - 6
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму (24 см) и выпекать 40 мин. при темп. 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Вынув из духовки, дать остыть.
