Автор рецептаКристина Евграфова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 500 г |
| Апельсины | 4 штуки |
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Сыр | 300 г |
| Майонез | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать ее на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
- 2
Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу. Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
