Энергетическая ценность на порцию

Калорийность397.9 ккал

Белки6.9 г

Жиры9.3 г

Углеводы71.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сливочное масло (50 г) растопить, а затем дать ему немного остыть.
3
Яйца взбить с сахаром и ванильной пастой до пышной пены.
Инструменты
Миксер ручной
4
В кефире растворить соду, затем влить его к яйцам и перемешать.
5
Добавить растопленное масло и снова перемешать.
6
Постепенно вмешать муку (отложив столовую ложку муки для клюквы) и перемешать тесто до однородной массы.
7
Смешать вяленую клюкву с оставшейся мукой и вмешать ее в тесто.
8
Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Инструменты
Форма для выпечки
9
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинки и нарезать их дольками.
Инструменты
Овощечистка
10
Выложить дольки яблок на тесто, слегка утапливая их. Отправить пирог в духовку на 40–50 минут. Готовность проверить шпажкой.
11
Готовой шарлотке дать немного остыть, а затем подавать к чаю.