Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | 200 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Яблоко | 5 штук |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до образования светлой пышной массы.
Инструменты
Миксер
3Просеять муку с разрыхлителем и половиной корицы и аккуратно смешать с яичной массой.
Инструменты
Сеялка для муки
4Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с оставшейся корицей.
Инструменты
Нож для яблок
5Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Инструменты
Форма для выпечки
6Выложить половину теста в форму, затем распределить слой яблок.
7Залить оставшимся тестом.
8Выпекать шарлотку 50–60 минут, пока верх не станет золотистым, а деревянная шпажка, вставленная в центр, не будет выходить сухой.
9Переложить шарлотку на решетку и дать остыть.
10Подавать шарлотку теплой или остывшей, при желании посыпав сахарной пудрой.
