Автор рецептаAnna Cook
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Кипяток | 1 стакан |
| Сливочное масло | 75 г |
| Какао | ½ стаканов |
| Сахарная пудра | 2 ½ стакана |
| Молоко | 1.3 стаканов |
| Ваниль | по вкусу |
| Кондитерские украшения | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нагрейте духовку до 180 градусов. 2 формы для коржей диаметром по 20 см смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и пересыпьте в чашу для миксера. Вбейте яйца, влейте молоко, масло и ванилин. Взбейте на средней скорости около 2 минут. Влейте кипяток (тесто будет жидким) и взбейте еще раз. Разлейте тесто по формам.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Выпекайте коржи 30–35 минут, проверьте на готовность зубочисткой. Остудите около 10 минут и достаньте из форм. Полностью остудите.
- 4
Сливочное масло взбейте в миксере. Постепенно добавьте сахарную пудру и какао, чередуя их с молоком. Добавьте ванилин и взбейте до однородной массы. Для торта понадобиться около половины глазури.
Инструменты
Миксер - 5
Полностью остывшие коржи промажьте глазурью между собой и по всей поверхности снаружи. Украсьте шоколадным конфетти.
