Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1016.7 ккал
Белки11.4 г
Жиры46.6 г
Углеводы137.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 230 г |
| Коричневый сахар | 2 ½ стакана |
| Несладкий темный шоколад | 170 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ванильный экстракт | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Какао-порошок | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму 25х35 см. Из бумаги для выпечки вырежьте прямоугольник по размеру дна и положите в форму.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
На водяной бане растопите сливочное масло, шоколад и сахар до однородной массы.
- 3
В шоколадную массу вбейте яйца и ваниль. Затем постепенно муку и сахар.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте примерно 35–40 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Переложите корж на рабочую поверхность, удалите бумагу и формой вырежьте сердца.
- 6
Обваляйте со всех сторон в какао и переложите на блюдо.
