Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шоколадный крем

Автор: Marina Gluhhankova
Готовить:20 минут
2 порции
Marina Gluhhankova

Автор рецептаMarina Gluhhankova

История рецепта

Оригинальный рецепт: здесь.

Рецепт в блоге: здесь.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность788.4 ккал
Белки10.2 г
Жиры28.4 г
Углеводы123.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Молоко1 стакан
Сахар1 стакан
Пшеничная мука2 столовые ложки
Какао3 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Смешать сахар, какао и муку — хорошенько перемешать.

  2. 2

    Добавить стакан теплого молока — еще раз перемешать.

  3. 3

    Поставить на огонь и варить 5 минут, непрерывно помешивая.

  4. 4

    Добавить сливочное масло, не снимая с огня, помешивать до полного растворения масла и придания пасте эластичности.

  5. 5

    Готовую пасту пересыпать в посудину (банку), дать остыть и надежно закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте — я поставила в холодильник.

5 комментариев
Катрина Ермакова
18.08.2019 в 16:20
А маргарин можно?
Irina Shipillo
27.07.2016 в 12:27
сколько получается крема? для обмазки бисквита хватит?
Кристина Олейник
12.08.2015 в 13:52
Хороший рецепт,к панкейкам самое то!
Таньча Ресницына
30.01.2015 в 01:05
Сначала мне показалось что слишком жидковато...и я добавила пол стол.ложки муки. получилась густотень)поторопилась) добавила молочка «на глаз», сахара чайн.ложку и плюс масло увеличила до 80 гр. Результат: всё равно безумно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Екатерина Нарышкина
26.10.2013 в 06:47
Получилась густая паста, спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ягоды с английским кремом
Ягоды с английским кремомGinza Project
Готовить:30 минут
9 порций
Фотография рецепта Заварной лимонный крем
Заварной лимонный кремGirlbetterthancheese Ss
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Итальянско-британский десерт
Итальянско-британский десертЭля Николова
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Лимонный крем
Лимонный кремViktoria Kachalova
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Легкий шоколадный крем
Легкий шоколадный кремЕкатерина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Парфе с соусом из лесных ягод
Парфе с соусом из лесных ягодNina Koval
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Шафрановый йогурт
Шафрановый йогуртДарья Ерёмина
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Быстрое крем-брюле
Быстрое крем-брюлеKate Paul
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Трифл «Черный лес»
Трифл «Черный лес»Katrina
Готовить:20 минут
6 порций