Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Шоколадно-банановый кулич

Шоколадно-банановый кулич

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Оджахури».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
290
5
14
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
100 г
Сахар
128 г
Куриное яйцо
100 г
Пшеничная мука
100 г
Разрыхлитель
11 г
Какао
43 г
Бананы
321 г
Изюм
70 г
Вяленая клюква
3 г
Грецкие орехи
21 г
Ваниль
2 г
Сливки 33%-ные
40 мл
Шоколад
40 г
Апельсины
по вкусу
Миндаль
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1В чашу миксера положить масло с сахаром. Взбивать до пышной массы, частично добавляя яйца.
2Бананы взбить блендером и отправить к яично-сахарной массе.
3Сыпучие ингредиенты соединить вместе, добавить к массе.
4Замесить тесто, а в конце добавить изюм, клюкву и дробленые грецкие орехи.
5Тесто переложить в форму из-под кулича и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50 минут.
6Вытащить тесто из духовки и охладить.
7Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения и засыпать шоколад. Все тщательно перемешать, массу пробить блендером.
8Охлажденный кулич заглазировать ганашем и украсить миндальными орехами и слайсами апельсина.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Пасхальный кекс
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
1
1
0
Венские куличи
Автор: Еда
12 порций
3 часа
1
1
0
Сдобные куличи
Автор: Еда
12 порций
3 часа
6
2
0
Кулич с начинкой
Автор: Еда
8 порций
3 часа
1
1
0
Кулич заварной
Автор: Еда
12 порций
5 часов
2
1
0
ПП-кулич
Автор: Еда
8 порций
2 часа
2
1
0
Классический кулич
Автор: Еда
20 порций
3 часа
3
1
0
Кулич с изюмом
Автор: Еда
12 порций
3 часа
3
1
2