Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Сливочное масло | 10 столовых ложек |
| Сахар | ½ стаканов |
| Коричневый сахар | ½ стаканов |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Геркулес | 1 стакан |
| Молочный шоколад | ½ стаканов |
| Горький шоколад | ½ стаканов |
| Свежая клюква | ½ стаканов |
| Белый шоколад | 170 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите два противня пергаментом. Смешайте муку, соду, корицу и соль. Миксером взбейте размягченное сливочное масло и оба сахара до состояния крема. Взбейте яйцо и ваниль, добавьте смесь с мукой и геркулес, хорошо перемешайте. Измельчите весь шоколад до небольших кусочков, оставив 60 грамм белого шоколада, и добавьте в тесто вместе с клюквой.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
По одной большой ложке выложите тесто на противне, оставляя расстояние между печеньями. Выпекайте около 16 минут до золотистого цвета. Охладите на противне 5 минут и переложите на блюдо.
- 3
Растопите оставшийся белый шоколад на водяной бане. Полейте маленькой ложкой печенье, делая зигзагообразные движения. Оставьте на один час, пока шоколад не застынет.
