Автор рецептаЕкатерина Цыпак
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 50 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Творог | 300 г |
| Черника | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
В миске растопите на огне масло, добавьте какао, 50 г сахара, перемешайте и уберите с огня.
- 2
Взбейте миксером яйцо до пышной пены. Выложите его в слегка остывшую масляную массу, сразу же перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разрыхлитель соедините с мукой, высыпьте в тесто, перемешайте.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Выложите тесто в разъемную форму, дно и бока которой смазаны растительным маслом. Аккуратно распределите тесто по всей поверхности формы.
- 5
Для творожной начинки взбейте творог вместе с оставшимся сахаром и яйцами.
- 6
Полученную творожную начинку аккуратно выложите на шоколадную массу, распределите ложкой по всей поверхности, сверху высыпьте чернику.
- 7
Поставьте пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течение 20–25 минут.
