Энергетическая ценность на порцию

Калорийность715.3 ккал

Белки9.1 г

Жиры47.5 г

Углеводы65.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Взбить сливочное масло с сахарным песком. Под венчик по одному вбить яйца. Не прекращая взбивания, подсыпать муку, какао, разрыхлитель и ваниль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Тесто разложить в смазанные керамические чашки или в силиконовые формы для мини-кексов. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 °С духовке. Шоколад поломать и залить горячими сливками.
3
Когда шоколад разойдется, а сливки остынут, взбить крем. В конце добавить несколько капель коньяка. Шоколадный крем отсадить на остывшие капкейки и подать.