Автор рецептаАлексей Булдыгеров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность715.3 ккал
Белки9.1 г
Жиры47.5 г
Углеводы65.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Сахар | 5 столовых ложек |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 100 г |
| Какао-порошок | 3 столовые ложки |
| Ваниль | щепотка |
| Сливки | 300 мл |
| Коньяк | по вкусу |
| Молочный шоколад | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Взбить сливочное масло с сахарным песком. Под венчик по одному вбить яйца. Не прекращая взбивания, подсыпать муку, какао, разрыхлитель и ваниль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Тесто разложить в смазанные керамические чашки или в силиконовые формы для мини-кексов. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 °С духовке. Шоколад поломать и залить горячими сливками.
- 3
Когда шоколад разойдется, а сливки остынут, взбить крем. В конце добавить несколько капель коньяка. Шоколадный крем отсадить на остывшие капкейки и подать.
