Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп-пюре из мелкой зеленой спаржи

Автор: Kshu Kshu
Готовить:20 минут
4 порции
Kshu Kshu

Автор рецептаKshu Kshu

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность68.4 ккал
Белки3.8 г
Жиры4.2 г
Углеводы3.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Зеленая спаржа2 пучка
Оливковое масло1 чайная ложка
Куриный бульон300 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сливки2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Обжарить 2–3 минуты на оливковом масле 8–10 стеблей спаржи, затем влить 300 мл куриного бульона, довести до кипения и варить 5 минут.

  2. 2

    Потом взбить все миксером или в блендере до образования однородной массы, добавить 2 столовые ложки сливок и готовить в течение 1 минуты.

1 комментарий
Tatiana Unkovski
25.05.2016 в 02:51
Как может быть вегетарианским блюдо, в котором есть куриный бульон? Это не совсем корректно просто. Но если отвлечься от этого, обязательно попробую сделать подобный суп, но на воде вместо бульона )

Похожие рецепты

Фотография рецепта Суп-пюре из чечевицы с мятой
Суп-пюре из чечевицы с мятойМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачковМатильда Огурцова
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачковЛоскутова Марианна
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп из лука-порея и картофеля
Суп из лука-порея и картофеляЖека Оливье
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Грибной суп с маскарпоне
Грибной суп с маскарпонеЖека Оливье
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенный суп с креветками и страчателлой
Тыквенный суп с креветками и страчателлойЕда
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Кабачковый суп-пюре
Кабачковый суп-пюреТигран Хачатурян
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из батата
Суп-пюре из бататаЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенный суп
Тыквенный супЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Тыквенный суп
Тыквенный супОлеся Потапова
Готовить:1 час 15 минут
4 порции