Автор рецептаCampbell's® Домашняя Классика®
На пользу! Если вы чувствуете, что простудились и заболеваете, приготовьте суп-пюре из фасоли, она лучший источник фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунитета.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белая консервированная фасоль | 800 г |
| Грибной бульон Campbell's | 375 мл |
| Сливки 33%-ные | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Выложите в миску фасоль (без жидкости).
- 2
Отцедите через ситечко в кастрюлю грибной бульон «Campbell's® Домашняя Классика®». Отложите по 2–3 целых грибка на порцию в качестве гарнира. Оставшиеся грибы и овощи положите в миску с фасолью.
- 3
Добавьте в бульон 250 мл воды. (Внимание! На упаковке бульона «Campbell's® Домашняя Классика®» рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется меньше). Доведите все до кипения.
- 4
С помощью блендера приготовьте из фасоли, грибов и овощей однородное пюре. Переложите пюре в кастрюлю с кипящим бульоном, размешайте, влейте в суп сливки.
Инструменты
Блендер - 5
Доведите все до кипения и варите, помешивая, 5 минут.
- 6
Перед подачей украсьте суп отложенными целыми грибками.
