Автор рецептаОльга Клинкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 6 штук |
| Дрожжевое слоеное тесто | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Голландский сыр | 150 г |
| Яичный желток | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала вы должны отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10–15 минут. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.
- 2
Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Затем выложить, чередуя, картофель, сосиски, добавить приправы по вкусу и, если нужно, соль. Далее выложить сыр. Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забывая про специи.
- 3
Теперь закрыть штрудель и смазать желтком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, может чуть меньше — штрудель готов, когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.
Инструменты
Термометр для духовки
