Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka)

Автор: Оля Давыдова
Готовить:1 час
6 порций
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность603.4 ккал
Белки8.9 г
Жиры17.1 г
Углеводы103.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Сливочное масло100 г
Сахар230 г
Куриное яйцо1 штука
Разрыхлитель2 чайные ложки
Пшеничная мука400 г
Молоко150 мл
Яблоко4 штуки
Корица5 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Форму смазать небольшим количеством сливчоного масла. Масло комнатной температуры взбить с сахаром добела.

  2. 2

    Взбивая, добавить яйцо, затем муку и разрыхлитель.

  3. 3

    Влить молоко и смешать до однородности.

  4. 4

    Яблоки очистить, удалить косточки, нарезать дольками. Тесто перелить в форму и сверху выложить яблочные дольки, вдавив в тесто.

  5. 5

    Посыпать сахаром и корицей.

  6. 6

    Выпекать при температуре 180 градусов 40–60 минут.

25 комментариев
Павел Логинов
27.07.2020 в 21:17
Приготовил, вкусно получилось, мне понравилось, спасибо! Сахара добавил поменьше, грамм 160, получилось в меру сладко. Молока добавил побольше, 250 мл, иначе слишком густое тесто получится. Разрыхлитель не забудьте добавить перед замешиванием теста :3
Людмила Волосатова
09.01.2019 в 21:08
Думаю, что автор забыла про разрыхлитель или вместо него соду, гашеную уксусом. Или увеличить количество яиц, чтобы сделать тесто воздушным как бисквит. Тяжелит тесто очень большое количество сахара .
Мария Кастрова
17.10.2018 в 16:57
Пирог понравился, прочитав комментарии, добавила больше молока и уменьшила количество сахара. Яблок однозначно мало.
Света Шевченко
15.06.2018 в 21:46
да, тоже не почитала комменты и тесто получилось ну очень густым, «вылить» в форму ну никак, только выложить ))
Елена Кремешкова
29.10.2017 в 09:22
Тесто получилось осень тяжелое, сухое! надо было изначально прочитать отзывы и позимичить с пропорциями!
Наталья Орлова
18.09.2017 в 14:24
Что то не то в соотношении ингридиентов...Очень жидкое тесто. Больше похоже на кашу с яблоками
Alla Vas
26.10.2016 в 20:23
Очень вкусный пирог. Пеку уже не первый раз.
Анна Шубина
21.09.2016 в 11:56
масло в рецепте 100 грамм, а взбить 200 грамм. откуда еще 100 грамм?
Еда
21.09.2016 в 16:26
Анна Шубина,Анна, здравствуйте! Благодарим за найденную ошибку, исправлено!
Дарья Якунина
05.09.2016 в 16:54
Спасибо, очень вкусный воздушный пирог! Яблоки с дачи уже некуда девать, так что стараюсь каждый день что-то новое готовить для семьи) И не понимаю проблем с пропорциями у комментаторов. Да, густовато, просто долить молока побольше и все. Чего на автора наезжать..
Юлия Давыдова
02.09.2016 в 15:46
вкусный пирог, я только добавила не одно а два яйца.
Тома М
13.06.2016 в 15:29
Вкусный, быстрый,и очень простой в приготовлении пирог. Единственное,сахара я добавила в два раза меньше,чем указано в рецепте. Тесто и в правду густоватое, долила молока и изюм.
Виктория Усенко
22.05.2016 в 17:50
Тесто по рецепту получилось густое и не пропеклось, автор, если вы не знаете кол-во ингредиентов, не пишите рецепты пожалуйста!
julia ssdd
15.03.2016 в 15:27
Очень вкусный пирог!!! ))
Наталья
25.01.2016 в 09:24
Восхитительный пирог, простой в приготовлении, и ингредиенты доступны. Получился воздушным, нежным, вкусным. Я только добавила нарезанные кубиками яблоки в тесто, вышло сочно. Спасибо за рецепт ;-) 
Наталья Денисенко
16.01.2016 в 14:44
У меня теста по рецепту получилось много, а яблок мало как-то. 2 чайные ложки разрыхлителя дали толщину пирога в 5-6 см. На вкус - средний. Хочется кислые яблоки чувствовать внутри.
Anastasia Shihova
16.09.2015 в 01:00
очень вкусно, нежно, воздушно!!! только немного другие пропорции взяла.
Светлана Замерина
15.09.2015 в 12:28
потрясающе вкусно получилось!Моя семья уплетала с удовольствием
Елена Болотова
14.09.2015 в 23:11
И вообще странно добавлять молоко последним! Тесто сложно будет перемешать.
Света-И Олег
14.09.2015 в 20:49
рецепт-нечто, осоьенно пропорции! от такой густоты сломался миксер! изменила пропорции в итоге 2 яйца, 200 мл молока, 300 гр муки, 1 яблоко. все получилось нормально, но расстройство из-за поломанного миксера осталось(((
КСЕНИЯ РОДИОНОВА
04.08.2025 в 16:32
Света-И Олег,Спасибо за информацию ,отличные пропорции👍
Елена Болотова
13.09.2015 в 20:08
С таким количеством молока у меня получилось очень густое тесто, пришлось добавлять еще.
Станислав Лобанов
30.08.2015 в 20:33
В принципе, неплохо, но 230 г сахара - зверская доза, можно смело уменьшать в половину.
Эмма Неклеенова
23.08.2015 в 09:42
приготовила, очень вкусный пирог !!! Спасибо автору
Verona Tomlinson
15.08.2015 в 13:52
Очень вкусный пирог)) не могли оторваться. Получился нежным, сладким, с ароматом корицы... Вкусняшка ^_^

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог с изюмом
Пирог с изюмомНина Бутусова
Готовить:45 минут
8 порций
Фотография рецепта Пекановый пай
Пекановый пайАлиса Погосян
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Лимонный пирог
Лимонный пирогЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог мельничихи
Пирог мельничихиГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Сливовый пирог
Сливовый пирогЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Сладкая пасхальная бабка
Сладкая пасхальная бабкаЕда
Готовить:2 часа
16 порций
Фотография рецепта Морковный пирог миссис Уизли
Морковный пирог миссис УизлиЕда
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Шоколадный пирог тети Петуньи
Шоколадный пирог тети ПетуньиЕда
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Насыпной яблочный пирог с изюмом
Насыпной яблочный пирог с изюмомСофия Каде
Готовить:1 час
5 порций