Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Солодовый хлеб

Солодовый хлеб

АВТОР: Anna Cook
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
История к рецепту

я в такой хлеб добавляю различные полезные добавки-тмин,кунжут,отруби,овсяные хлопья и т.д.Делаю себе такой хлеб,а отдельно белый,обычный для любимого мужа)он не любит всякие мои полезные добавки))))

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
145
4
1
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
300 г
Ржаная мука
200 г
Вода
330 мл
Соль
1 чайная ложка
Сахар
1 чайная ложка
Солод
2 столовые ложки
Сухие дрожжи
1½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Солод залить двумя столовыми ложками кипятка.
2Дрожжи, сахар и соль развести теплой водой и оставить на 20 минут в тепле.
3Муку всыпать в миску, влить в нее солод и дрожжи, замесить тесто. Оставить до подъема в тепле.
4Нагреть духовку до 200 градусов, поставить печься хлеб, готовность проверять лучинкой.
5Оставить остывать хлеб на решетке.
Комментарии (4):
0
Солод какой, ферментированный или неферментированный?
0
Скорее всего автор использовала ферментированный.
0
1 фотография не соответствует рецепту. а еще эта же фотография прикреплена к рецепту хлеба без замеса. Не честно.
0
Здравствуйте! Благодарим за найденную ошибку, исправлено!
Читайте также:
Похожие рецепты
Оливковый хлеб
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Домашние багеты
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
1
0
Персидский хлеб
Автор: Еда
12 порций
45 минут
0
1
0
Хлеб в кастрюле
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
1
0
Чесночный хлеб
Автор: Еда
8 порций
3 часа 30 минут
1
1
0