Автор рецептаAlexandra
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность548.9 ккал
Белки8.3 г
Жиры26.7 г
Углеводы68.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Темный шоколад | 200 г |
| Яичный желток | 4 штуки |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Сахар | 200 г |
| Молотая корица | на кончике ножа |
| Ванильное мороженое | 200 г |
| Пшеничная мука | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбиваем белки с сахаром, постепенно добавляя желтки.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Параллельно топим шоколад на водяной бане, в конце добавляем кусочек сливочного маслица.
- 3
Добавляем растопленный жидкий шоколад в сахарно-яичную массу. Тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Добавляем муку до получения массы, похожей на густую сметану. По желанию можно добавить корицу.
- 4
Массу раскладываем по кружкам, наполняя их буквально до половины. Ставим в разогретую духовку. Внимание! как только верх десерта немного треснул, вытаскиваем!!! украшаем шариком ванильного мороженого и листиком мяты.
