Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность784 ккал
Белки17.3 г
Жиры49.2 г
Углеводы71.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 600 г |
| Маргарин | 250 г |
| Сметана | 400 г |
| Репчатый лук | 1 кг |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сливочное масло | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Маргарин комнатной температуры смешать с мукой, щепоткой соли и сметаной и замесить тесто.
- 2
Лук тонко нашинковать, обдать кипятком, воду слить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Яйца отварить вкрутую.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Перемешать лук с мелко нарубленными яйцами и растопленным сливочным маслом. Посолить, поперчить.
- 5
Тесто разделить на две части, раскатать тонкими пластами. Выложить один пласт на противень, сверху равномерно распределить начинку, накрыть другим пластом теста. Защепить края, сделать десяток дырок вилкой и смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке при 220 градусах до образования румяной корочки.
