Автор рецептаАня Кирилюк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность832.5 ккал
Белки10.1 г
Жиры37.3 г
Углеводы116.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 120 г |
| Сахар | 150 г |
| Тыквенное пюре | 1 стакан |
| Апельсиновый сок | 100 мл |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Разрыхлитель | 3 чайные ложки |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Сметана | 200 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой емкости взбить масло с сахаром до гладкости, по одному ввести яйца, продолжая взбивать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Отдельно смешать тыквенное пюре, апельсиновый сок, молоко и апельсиновую цедру.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
В третьей емкости смешать сухие ингредиенты: муку, специи, разрыхлитель, соду и соль, добавить сухую смесь в масляно-яичную, чередуя с добавлением тыквенной массы, все перемешать.
- 4
Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах около 30 минут. Остудить на решетке.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой. Украсить апельсинами.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
