Автор рецептаИрина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность604.1 ккал
Белки10.6 г
Жиры20.1 г
Углеводы95.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 100 г |
| Ванилин | щепотка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сгущенное молоко | 3 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Яблочный сок | 50 мл |
| Белое полусухое вино | 3 столовые ложки |
| Сливки 35%-ные | 50 мл |
| Сыр маскарпоне | 100 г |
| Голубика | ½ стаканов |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Свежевыжатый апельсиновый сок | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Испечь бисквит. Для этого взбить яйца с сахаром, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Для крема взбить сливки с пудрой, добавить сок. Добавить аккуратно сыр.
- 3
Из бисквита кольцом вырезать 2 круга. Пропитать каждое. Для этого смешать яблочный сок и вино.
- 4
В кольцо уложить слоями: Пропитанный бисквит. Затем крем. Еще бисквит и крем. Потом бОльшую часть ягод (эту часть разморозить, остальную оставить в морозилке).
- 5
Накрыть последним бисквитом, залить кремом. Поставить в холодильник на пару часов. Украсить ягодами при подаче, не размораживая их.
